Mousse de queijo e goiabada

02/10/2019
09:48:00

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1/2 queijo branco

- 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor

- 5 colheres de sopa de água

- 300 g de goiabada em pedaços

- Água o suficiente para derreter a goiabada

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o queijo até que os ingredientes se misturem muito bem. Coloque a gelatina em pó sobre a água e espere até que ela fique hidratada.

Esquente em banho-maria até que a gelatina se dissolva completamente (sem ferver) e acrescente ao liquidificador batendo sempre. Coloque em uma forma de buraco no meio untada com óleo e leve à geladeira.

Em uma panela no fogo baixo, derreta a goiabada com um pouco de água até que ela fique cremosa. Sirva com a mousse.