Bolinho de batata doce frito

15/05/2019
16:06:07

Ingredientes:

- 300 g de batata doce cozinha e amassada

- 100 g de farinha de trigo com fermento

- 1 pitada de sal

- Salsa, cebolinha, cebola e pimentão a gosto

- 1 ovo

- Óleo para fritar

 

Modo de preparo:

Misture os ingredientes em uma tigela, por último a farinha de trigo. Aqueça o óleo em fogo médio. Faça bolinhos com esta massa modelando com 2 colheres. Frite no óleo em fogo médio. Dica: se quiser, pode rechear os bolinhos com algo de sua preferência, como cubinhos de queijo, frango ou atum.

Atenção: Não tente modelar com as mãos.