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21/01/2019

Orelha de gato

Ingredientes:

 

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo

- 6 colheres de sopa de açúcar

- 1/2 xícara de chá de leite

- 1 pitada de sal

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de margarina

- 1 colher de sopa de vinagre

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- Açúcar e canela misturados para polvilhar

- Óleo para fritar

 

 

Modo de preparo:

 

Misture os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos (se necessário coloque um pouquinho mais de farinha de trigo). Abra com rolo em superfície enfarinhada. Corte tiras no tamanho desejado. Faça um corte no meio e passe uma ponta por dentro virando. Frite em óleo não muito quente. Descanse sobre papel toalha. Polvilhe açúcar e canela.


Fonte/Autor: Tudo Gostoso

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