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18/01/2019

Salada de macarrão econômica e light

Ingredientes:

 

- 1/2 kg de macarrão do tipo parafuso ou zitti,

- 1 lata de ervilha com cenoura

- 1 cebola média ralada

- 3 colheres de maionese light

 

 

Modo de preparo:

 

Cozinhar o macarrão em 2 litros de água fervente com 1 caldo de galinha e 1 colher de sal. Deixar escorrer e esfriar. Depois misture a ervilha e a cenoura.

 

Tempere com a cebola ralada, óleo (ou azeite). Acrescentar 3 colheres de maionese light, misturar bem.

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