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29/11/2018

Fritada de batata

Ingredientes:

 

- 4 batatas cruas no lado grosso de um ralo

- 2 ovos batidos

- Queijo ralado a gosto

- Cebola, cebolinha e outros temperos que quiser

- 3 colheres de farinha de trigo

- 1/2 colher de sopa fermento em pó

- 3 colheres de leite se ficar muito seco

 

 

Modo de preparo:

 

Misture tudo e em uma frigideira antiaderente coloque um pouco de massa, não muito e frite de ambos os lados. A batata cozinhará rápido. Quando estiver tostada retire e polvilhe queijo ralado se gostar.

 

Obs.: Pode juntar bacon frito, linguiça calabresa frita, carne seca.


Fonte/Autor: Tudo Gostoso

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