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22/11/2018

Pepino frito

Ingredientes:

 

- 3 pepinos grandes

- sal a gosto

- 5 colheres de farinha de trigo

- 2 ovos

- raspas de limão

- Óleo para fritar

 

 

Modo de preparo:

 

Descasque os pepinos, corte no sentido do comprimento e retire as sementes. Corte tipo palitos (grossos). Seque com papel toalha.

 

Passe no trigo, depois no ovo batido com sal e as raspas de limão. Passe nesta mistura e deixe escorrer bem. Frite em óleo bem quente até que doure. Deixe escorrer em papel absorvente.


Fonte/Autor: Tudo Gostoso

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