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03/05/2018

Pudim de maracujá que não vai ao forno

Ingredientes:

 

Ingredientes do Pudim:
- 1 caixinha de leite condensado;
- 350 ml de Leite Integral;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 100 ml de suco concentrado de maracujá;
- 1 envelope de 12g de gelatina incolor e sem sabor preparada.

Ingredientes da Calda:
- Meia colher (sopa) de amido de milho;
- Meia xícara (chá) de água;
- 1/3 de xíc. (chá) de polpa de maracujá.
- 1/2 xíc. (chá) de açúcar.

 

 

Modo de preparo:

 

Para fazer o pudim é só bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma untada com um pouquinho de óleo e levar à geladeira. Para a calda, dissolva aos poucos o amido na água, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver abaixe o fogo e conte 6 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente para usar no pudim.


Fonte/Autor: Panelaterapia

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