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04/04/2018

Arroz rápido na panela de pressão

Ingredientes:

 

- 1 peito de frango

- 200 g de linguiça calabresa

- Meia xícara purê de tomate

- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em

- 3 xícaras de água

- 1 xícara e 1/2 de arroz lavado e escorrido

- 4 colheres de sopa de óleo ou azeite

 

 

Modo de preparo:

Na panela de pressão frite no óleo, o peito de frango em cubos, a linguiça em rodelas. Coloque o arroz, o purê de tomate e o caldo de galinha. Feche a panela e conte 3 minutos no relógio.

Após o início da fervura retire a pressão, passe para uma travessa, polvilhe queijo ralado e salsinha e sirva a seguir. Prato único, pode servir com uma salada verde.


Fonte/Autor: Tudo Gostoso

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