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Receita do Dia

11/01/2018

Bolo de tapioca cremoso

Ingredientes:

 

- 500 g de tapioca granulada

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 litro de leite quente

- 200 g de coco ralado

- 1 vidro de leite de coco pequeno

- 1 lata de leite condensado

 

 

Modo de preparo:

 

Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos, o leite quente. Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco. Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem. Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme. Essa receita não vai ao forno.


Fonte/Autor: Tudo Gostoso

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