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14/11/2017

Broa de fubá

Ingredientes:

 

- 5 xícaras (chá) de fubá

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

- 4 ovos

- 1 xícara (chá) de banha

- 1 colher (sopa) de sal amoníaco

- Leite em quantidade suficiente para enrolar a massa

 

 

Modo de preparo:

 

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture todos os ingredientes, juntando leite aos poucos até a massa ficar em ponto de enrolar. Forme as broas e coloque na assadeira. Asse por 45 minutos ou até que a superfície fique crocante e ligeiramente dourada.


Fonte/Autor: receitadodia.com

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