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Receita do Dia

02/10/2017

Bolo de macaxeira no liquidificador

Ingredientes:

 

– Meio kg de macaxeira cozida

– 500 ml de leite

– 4 ovos médios

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 2 colheres (sopa) de margarina

– 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

– 1 lata de leite condensado

– 1 pacote de coco ralado úmido 100g

– Meia colher (chá) sal

– 1 colher (chá) de fermento em pó

– Meia colher (sopa) canela em pó

 

Modo de preparo:

 

Preaqueça o forno 190ºC. Unte uma fôrma média. Retire os fiapos do aipim. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar lisinha e por ultimo adicione o fermento em pó. Transfira para a fôrma e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.


Fonte/Autor: receitadodia.com

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