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31/07/2017

Arroz de forno cremoso

Ingredientes:

 

- 1 lata de creme de leite

- 2 gemas

- Cebolinha picada

- Sal e pimenta-do-reino

- 4 xícaras (chá) de arroz cozido

- 200 g de presunto cortado em tirinhas

- 6 cubinhos de queijo cortados em 4

- Margarina para untar

- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo:

 

Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima. Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.


Fonte/Autor: Vix

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